Vantagens
Panetones frescos, úmidos e macios por 60 dias.
Delicioso sabor e aroma! Casca fina e saborosa.
Aceita processo de fermentação longa ou curta.
Excelente rendimento! Superior aos produtos de mercado!
Informações Técnicas
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico
Açúcar
Gordura vegetal hidrogenada
Sal
Emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos
Monoestearato de glicerina
Monoestearato de propileno glicol e monooleato de sorbitana
Espessante carboximetilcelulose de sódio
Aromatizante
Estabilizante estearoil 2 lactil lactato de cálcio
Conservador propionato de cálcio
Corante sintético idêntico ao natural beta caroteno
Enzima alfa-amilase e hemicelulase e melhorador de farinha ácido ascórbico.
CONTÉM GLÚTEN.
Caixa de embarque: 1x20kg
