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EMUSTAB 03KG SELECTA

COD. 87

DUAS RODAS
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Sobre o Produto

Emulsificante referência no mercado, proporciona textura macia, ótima emulsão, rendimento e estabilidade no armazenamento e durabilidade aos sorvetes e picolés. Dosagem: Sorvete: 10 g/litro de leite ou agua. Panificação e Confeitaria: 20 g/kg de massa.


Emulsificante refere ncia no mercado, proporciona textura macia, o tima emulsa o, rendimento e estabilidade no armazenamento e durabilidade aos sorvetes e picole s.

 

Dosagem: Sorvete: 10 g/litro de leite ou a gua. Panificac a o e Confeitaria: 20 g/kg de massa.

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02/03/2023

EMUSTAB 03KG SELECTA

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